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戦前よりの老舗刃物店の流れを汲む切れ味最優先の、包丁、刃物専門店 販売店、通販店 | ||||||||
確かな切れ味、洋食シェフ、板前、調理師、プロに喜ばれる洋包丁 |
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≪エクセレント≫シリーズ Excellent Knives | 洋包丁各種、 クリックで拡大 |
洋食シェフ(Chef)、板前、調理師、牛刀使用のプロ・ 市場の専門家(食肉・鮮魚)用としてほか、キッチン用 としても素晴らしい切れ味をご堪能いただけます。 |
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≪エクセレント≫シリーズ Excellent Knives
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刀身材: 高純度ハイカーボン・ ステンレス鋼 柄 部: 黒合板、抗菌剤入り 鍔(つば)付3本鋲 止め 鍔(つば・口金)付なので衛生的 で水にも強く、3本鋲止めで強度 も増し長持ちします。 |
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Stainless steel Blade | ||||||||
ペティナイフ(別誂) スウェーデンステンレス鋼 三徳包丁(別誂) | ||||||||
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ペティ5寸(150o) | ペティ4寸(120o) | 三徳包丁 |
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≪エクセレント≫シリーズ Excellent Knives |
洋食シェフ(Chef)、板前、調理師、牛刀使用のプロ・ 市場の専門家(食肉・鮮魚)用としてほか、キッチン用 としても素晴らしい切れ味をご堪能いただけます。 |
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